Магда Гесслер о марокканских блюдах во Вроцлаве: «ЭТО КУРИТЬ, КАК БЫТЬ!»

Магда Гесслер Кухонные революции на этот раз во Вроцлаве

Магда Гесслер Кухонные революции на этот раз во Вроцлаве. Владельцы ресторана «Алладын» много лет работали с трудной молодежью и преступниками, но после того, как «сгорели», они захватили шашлычный магазин возле главной площади. К сожалению, хотя владелец Кася не хотел паб с «тяжелой атмосферой бедуинов», который она пыталась разрушить, развешивая картины на стенах, трудно увидеть легкость внутри нее. Спустя 14 лет владельцы решили, что пора менять обслуживаемую кухню. Независимо от опыта и навыков своих сотрудников, владельцы придумали ... марокканскую кухню.

Мы догнали что-то, что казалось простым, но это не так, - печально признается владелец.

Магда Гесслер посетила ресторан. После довольно холодного приветствия она заняла свое место за грязным столом и огляделась:

Сколько лет назад это было сделано? 20? Такими кушетками являются Варшавское герцогство, эти свадебные кресла были модными 30 лет назад - она ​​бросилась в сторону официанта, который два дня работал в пабе.

Я рекомендую таджинскую баранину, - робко ответил он , глядя через плечо на Гесслера, который просматривал меню.

Есть тадзин с кусочками мяса? - спросил ресторатор.

Нет, это земля, - сказал официант, который через мгновение отказался от своих слов, защищая невежество с помощью короткого периода работы, что, конечно, было неправдой. Ошибка сотрудника практически сразу пыталась спасти владельца. К сожалению, даже кусочки мяса не спасли тот день.

В конце концов, Гесслер заказал несколько предметов, из которых трудно что-либо сделать о навыках команды, работающей на кухне, потому что большинство блюд подавалось из консервной банки. Когда первые тарелки достигли стола, появились и первые проблемы:

Это вода. Чрезвычайно политый вниз. На вкус он как горшок ", - сказал Гесслер, проверяя супы, которые по идее должны быть основными блюдами ресторана.

Затем наступил черед паст и соусов.

Все куплено . Вкус резня - Гесслер сурово оценил продукты, купленные на рынке, восточными деликатесами.

Владелец не согласился с мнением Гесслера, объяснив, что не все из банки, потому что часть из банки:

Из банки есть только айвар, а остальное - из банки, - сказала она.

Наконец салат Табула прибывает в Гесслер:

Это не имеет ничего общего с этим салатом. Оригинальная версия в основном петрушка и помидоры, а вот и кус-кус, - с горечью сказал ресторатор.

Тогда было просто хуже. Гироскопы с жареным на жире чипсами по-французски, чтобы скрыть сухость мяса, не впечатлили Гесслера

Либо быстрая еда, либо хорошая марокканская кухня

Клиенты очень вкусят эту кухню, - объяснил владелец, но не смогли объяснить, почему они не приходят, когда все хорошо.

К сожалению, тогда выяснилось, что нехватка марокканских ароматов в Марокко - не единственная проблема Аладдина:

Если бы владельцы ресторана не пригласили меня, я бы никогда не пошел сюда. На первый взгляд везде гадость. Здесь просто черный. Стулья имеют следы различных случайных событий. Вот дырки в губке, как будто они мыши, - сказала она, стоя перед Гесслером, и, войдя, обратилась прямо к владельцу Катажины: « Ты просто грязный. Дерьмо видно с улицы . Здесь просто отвратительно Принимаются ли здесь гости, а деньги взяты? Что здесь происходит ?! Как тебе не стыдно? К сожалению, я не буду готовить на такой кухне. Нельзя управлять рестораном на четырехконфорочной плите по-домашнему. Воняет старым жиром. Держите весь этот предмет мебели с кальяном. Я дам ему шанс - она ​​закричала, развеваясь среди паутины и пыли Магды.

Время перемен пришло. Хотя на этом этапе революции атмосфера обычно начинает быть приятной, на этот раз не было ничего шутить:

Я объявляю об изменениях, но я не знаю что. Это разрушенный ресторан ", сказал Гесслер. Здесь будет белый цвет, появятся пространственные виды из Марокко, сапфировые элементы. Там будут настоящие тадзины, которые будут в них готовиться. Будет правильная харира, большие куски мяса, много овощей. Извините, но сложно интегрироваться с людьми, которые ведут такой ресторан. Я в заднице гостя, мы узнаем вкус Марокко ", сказала она.

Ужин прошел без проблем, без проблем. К сожалению, Магде Гесслер не удалось связаться с владельцами и договориться с ними.

Через несколько недель Магда приехала во Вроцлав, чтобы проверить, как дела в ресторане после революций:

Вы, конечно, вкладываете в это много сил, но есть проблема с кухней. Это слишком сладко и слишком жирно, слишком много каши, слишком много белого, а не зеленого цвета, - сказала она. Эта кухня просто тяжелая и мягкая.

Ресторан не может похвастаться успешной революцией. Грязь в пабе не потревожила Донатана и Клео, которые фотографировали себя внутри Аладдина, что он использует для продвижения себя в Интернете. Вы видели этот эпизод?

Вы видели этот эпизод

Вы можете смотреть кухонные революции бесплатно благодаря WP Pilot ,

Вы можете смотреть кухонные революции бесплатно благодаря WP Pilot   ,


Похожие

21 Google Maps Советы и хитрости, которые вы должны знать
... это мое приложение, как только я выхожу за дверь . Не только для того, чтобы знать мой путь, но и для бесценной информации, которую он предоставляет относительно моего маршрута. Я получаю информацию о дорожном движении, узнаю больше о близлежащих местах , отслеживаю время и расстояние, планирую всю поездку и многое другое. От стилизация карт Google в
Обед со Старшим во Вроцлаве - социальный проект
Каспер Заремба родом из Згожелеца и живет и работает во Вроцлаве более восьми лет. Здесь он окончил журналистику, сейчас он директор финансовой индустрии. В свободное время он занимается координация Молодого кодекса во Вроцлаве. Он верен добровольной службе - как он говорит - «с детства»: - Я
Уже в пятницу голубая луна будет светить в небе. Будет полно
В последнюю июльскую ночь некоторые увидят уникальную полноту луны. Это уже второй в этом месяце, что крайне редко. Дополнительную полноту ученых называют Голубой Луной, или Голубой Луной, хотя цвет имеет мало общего с этим явлением.
Как добраться до Вильнюса? - путеводитель - Распечатать путешествие
... как одна из столиц, расположенных недалеко от польской границы, имеет большое настроение в нашей стране, привлекает множество польских туристов. Тем не менее, он остается менее популярным местом отдыха на выходные, чем Прага, Берлин или Львов. Путешествуя по Литве, туристы из Польши чаще выбирают организованные поездки, чем путешествуют самостоятельно. Это может быть из-за ограниченных вариантов путешествия. Однако есть несколько
Куда пойти в канун Нового года в теплые страны?
Вы хотите быть в небольшой группе людей, которые первыми в мире встретят новый год? Перелет в Киритимати, один из тихоокеанских островов. Путешествие не одно из самых коротких, но знание того, что вы один из первых, кто приветствует еще один год, неоценимо. Из Варшавы можно вылететь в Гонолулу или Папеэте, а оттуда местную авиакомпанию на остров Киритимати. В Киритимати мы особенно рекомендуем Польшу - один из четырех населенных пунктов. Названо это в честь Станислава Пелчинского, который
Безналичный расчет - Большие изменения в мобильном приложении BZ WBK. Это проще и приятнее
... этом через минуту. Также прочитайте: Новое приложение Pekao в сентябре Первый о мобильное приложение , Здесь много новых можно увидеть на рабочем столе перед входом. Прежде всего, цвета изменились. Здесь больше белого, чем зеленого, поэтому приложение кажется светлее.
Путешествие, как правило, является отличным поводом для фотографирования. Прежде всего, мы фотографир...
Путешествие, как правило, является отличным поводом для фотографирования. Прежде всего, мы фотографируем, чтобы иметь фотографический дневник, в котором мы будем записывать все, что мы хотим запомнить и что мы хотим сказать после возвращения. Во-вторых, мы фотографируем, чтобы заставить наши фотографии двигаться, радоваться, передавать эмоции, ароматы и запахи, которые во время наших странствий по миру наши чувства получают во много раз сильнее, чем каждый день. Красивые виды и архитектура
30 самых красивых и захватывающих дух городов по всему миру. Маленький - это красиво!
... быть обо всем мире и насладиться окружающей природой. 1. Гармиш-Партенкирхен, Бавария, Германия. Очаровательный городок в высоких горах Цугшпитце в Германии (самая высокая вершина, почти 3000 метров). Гармиш и Партенкирхен когда-то были отдельными городами. В преддверии зимней Олимпиады 1936 года два города были вынуждены присоединиться.
Более 1 миллиона левов - это доходы от размещения в районе Велико Тырново за декабрь 2017 года.
Фото: www.bulgarianhistory.org 1 061 млн. Левов - это доход от размещения в районе Велико Тырново в декабре 2017 года. Эта цифра почти на 9% выше, чем в том же месяце 2016 года, сообщает FOCUS Radio - Велико Тырново, сообщает Статистическое управление Севера, Департамент статистических исследований - Велико Тырново. Доходы иностранцев
Как украсить винтажную спальню?
Винтажный стиль не только исчезает из салонов, но и все чаще появляется в наших спальнях. Это уникальное место в доме, где мы начинаем и заканчиваем каждый день, поэтому это должно быть воплощением расслабления и спокойствия. Не хотите отказаться от практичных и удобных решений, предлагаемых современным дизайном, и в то же время вам нравится атмосфера волшебных 50-х, 60-х и 70-х годов? Мы советуем, как совместить одно с другим, чтобы
Как купить лыжную страховку онлайн?
... это не всем соответствует, но правильная политика должна быть в «рюкзаке» каждого лыжника. В настоящее время упомянутый рюкзак можно рассматривать как учетную запись электронной почты, поскольку при покупке онлайн-страховки на лыжу вы получите полис. Лыжная страховка онлайн - где купить? В настоящее время практически все страховые компании продают полисы страхования лыж через Интернет. Так как же найти лучшее, что соответствует вашим потребностям? Лучшее решение - это

Комментарии

Глядя на горы как на экспонаты в музее с обозначенными (и, вероятно, как в Китае, многолюдными) смотровыми площадками?
Глядя на горы как на экспонаты в музее с обозначенными (и, вероятно, как в Китае, многолюдными) смотровыми площадками? Это не для нас. Утешение таинственной горы Виникунка в Перу пришло к утешению, которое мелькнуло у меня где-то перед моими глазами, когда я повернулся к левой стороне пропасти Интернета в поисках опорных точек для нашего южноамериканского тура. Фотографии Tęczowa Góra было легко найти, информацию о том, как туда добраться, гораздо сложнее - большинство написано туристическими
Как добраться до всего этого?
Как добраться до всего этого? Как оценить, какое предложение может быть действительно полезным для нас? Каков порядок при раннем бронировании First Minute на лето 2017 года? Если и если нет, то почему бы не подождать в последнюю минуту? Академическая дискуссия о ценовых различиях в пользу первой и последней минуты всегда была обузой, есть и будет определенным риском. Каждая сторона, если пожелает, найдет конкретные примеры, которые подчеркнут легитимность их позиции. Но действительно ли
Как конвертировать валюту THB в PLN?
Как конвертировать валюту THB в PLN? 1 тайский бат стоит примерно 0,12 злотых, поэтому удобнее всего разделить THB на 10 и добавить около 10-15%. ссылка для более ленивых 🙂 Цены в Таиланде - Самолеты Самолет Варшава - Бангкок Мы искали связи в течение нескольких недель. Конечно, мы не разбили лагерь за компьютером или телефоном, но проверяли предложения время от времени.
Или, может быть, как большинство пользователей, или классический скитт?
Или, может быть, как большинство пользователей, или классический скитт? Независимо от категории, к которой мы принадлежим, в первую очередь следует помнить о безопасности . В высоких горах, где лавины являются нормальным явлением, мы должны иметь ABC лавина и базовые навыки обращения с таким оборудованием. Wszędołaz - Как только вы захотите получить
Как вы можете это проверить?
Как вы можете это проверить? Вы должны спросить, что такое производство волокна. Лучшие изделия, произведенные по лицензии Du Pont, принадлежат итальянским компаниям Radici и Aquafil, в настоящее время это лучшие волокна, произведенные в Европе. Почему они лучшие? Поскольку подкладки, сделанные из этих волокон, получают самые высокие классы истирания: 32 и 33. Подкладки, сделанные из других волокон, имеют классы истирания 23-32. Поэтому в дополнение к грамматике должен быть проверен класс истирания.
Ну, как будет осуществляться поиск таких людей, как мисс Люсина?
Ну, как будет осуществляться поиск таких людей, как мисс Люсина? Где вы получаете информацию о них, и как вы можете подтвердить свои намерения? С пожилыми людьми бывает, что с одной стороны они подозрительны, а с другой стороны очень часто слишком доверчивы ... - По определению, мы хотим сотрудничать с МОП и другими муниципальными образованиями для получения необходимой информации от них, а также, например, от соседей пожилых людей, нуждающихся
Новая роль Китая в мире - как это принять?
Новая роль Китая в мире - как это принять? «Научные труды Экономического университета во Вроцлаве», ISSN 1899-3192; W. Hübner, M. Rybicka, W. Wieszczycka (2017), «Новый Шелковый путь - разные национальные перспективы и разные цели для примирения», Экономическая политика Польши в интегрирующейся Европе 2016-2018 , Варшава, Институт исследований рынка, Потребление и деловые циклы Варшава; W. Hübner, M. Rybicka, W. Wieszczycka (2017), "Новый Шелковый путь - исторические условия и современность"
Как это с такой точностью?
Как это с такой точностью? Скорее стандарт. Быстрые тесты на стенде Huawei показали, что на близких расстояниях эффект выглядит довольно неплохо (хотя и не идеально), а на дальнейших расстояниях его практически невозможно использовать.
Как вкус кочинита пибил?
Как вкус кочинита пибил? , Мы также добрались до кладбища в Помуче , где мертвые были похоронены необычным способом - их кости выставлены в декоративных коробках. Мы провели вечер в Кампече , где мы остановились. Ушмаль
Что должно быть включено в логотип туристического продукта Советских гор?
Что должно быть включено в логотип туристического продукта Советских гор? Рис и Муфлон против походных троп Во время встречи изначально было решено, что в основе продукта должны быть лозунги: загадка, история, приключения. Ну, с одной стороны, у нас есть загадочные штольни, исторические здания, с другой - просто отличные условия для активного туризма: обозначенные пешеходные тропы, велосипедные маршруты, маршруты MTB, лыжные трассы: беговые и скоростные, условия для верховой
Как добраться до Швеции?
Как добраться до Швеции? Самый простой способ добраться до Швеции - это управлять своим автомобилем. Единственное, что нам нужно сделать, это добраться до Свиноуйсьце или Гдыни, а затем сесть на паром в Швецию. Кроме того, польские автобусные перевозчики предоставляют транспортные услуги в следующие города Швеции: Борас, Гетеборг, Хальмстад, Хасслехольм, Хельсинборг, Йончёпинг, Кальмар, Карлскруна, Линчёпинг, Юнгбю, Мальмё, Мьёльби, Норрчёпинг, Нючёпинг, Одесхог,

Есть тадзин с кусочками мяса?
Что здесь происходит ?
Как тебе не стыдно?
Вы видели этот эпизод?
Как добраться до Вильнюса?
Вы хотите быть в небольшой группе людей, которые первыми в мире встретят новый год?
Не хотите отказаться от практичных и удобных решений, предлагаемых современным дизайном, и в то же время вам нравится атмосфера волшебных 50-х, 60-х и 70-х годов?
Лыжная страховка онлайн - где купить?
Так как же найти лучшее, что соответствует вашим потребностям?
Глядя на горы как на экспонаты в музее с обозначенными (и, вероятно, как в Китае, многолюдными) смотровыми площадками?