Тестинг у Трубецкого или Есть ли в Украине хорошее вино?
28.08.2018
Отзыв о дегустации украинских вин. Стоит ли покупать и пить украинские вина, где купить хорошее украинское вино, где попробовать украинские вина и сколько это стоит. Вина из винодельческого хозяйства имени князя Трубецкого, где их купить в Киеве.
Впервые я попал на винную дегустацию в Крыму, там я неожиданно полюбил сухой Херес и постарался понять Мадеру. С портвейном в чистом виде не сложилось и я предпочитал разбавлять его минералкой.
Справжнє вино вино народжується десятиліттями
Потом случилась Франция, провинция Бордо. После нее любовь к хересу поутихла, о портвейне я вспомнил только в Португалии и совсем не помнил, что было после него - тяжелое вино как ни крути.
Сильно запомнились винодельни штата Калифорния в долине Напа (Napa Valley), еще бы – мы там тестили пили четыре дня с утра до вечера. Кстати без особого вреда для здоровья. Американские виноделы очень стараются быть похожими на французов, вино хорошее и тем не менее их Каберне пока далеко до Бордо, хотя некоторые марки показались неплохими. Правда то, что во Франции стоило 3-5 евро, в Штатах стартовало с 20 баксов.
В моей новейшей винной истории ярким событием стало путешествие в итальянскую Тоскану , там делают волшебные вина – это, скорее не вина, а живая вода. Тоскану хочется повторить, так же как и французскую провинцию Бордо. 
Есть ли местное качественное вино в Украине?
Я имею ввиду сухое столовое красное вино или белое, которое прекрасно утоляет жажду в жару. Многие считают, что хорошего украинского вина нет. Ну конечно... есть люди, которые считают что не существует украинских устриц, украинской мраморной говядины или украинских трюфелей, например.Идя на тестинг в винодельческое хозяйство имени князя Трубецкого , сказал себе, что не напишу ни строчки в случае, если вино не понравится. В итоге не только получил удовольствие, но и сделал запас вина на начало мая.
Я, как и многие, не очень разбираюсь в аромоспектрах и другой винной специфике, и желания глубоко изучать винное дело у меня нет. Зато есть желание выпить пару стаканов хорошего сухого Каберне за обедом, сухого Рислинга или Шардоне в жаркий летний день.
Из каждой дегустации всегда что-то остается, в основном это сорта вин и немного теории, которая помогает понять, почему от некоторых вин болит голова уже после первого бокала и почему хорошие вина в Украине не только возможны, но и успешно производятся. 
Что я пробовал в фирменном магазине винного хозяйства князя Трубецкого?
Два вида Рислинга – обычный и лимитированной серии , сухое белое вино, которое можно отнести к так называемым питким винам. Прекрасны оба варианта и теперь я знаю, что я буду пить жарким летом в Киеве.
Выдержанное Шардоне 2014 года, марочное «Перлина степу» 2013 года, молодое Каберне 2015 года, Пино Нуар и «Оксамит Украины». Моим вкусам больше всего подошло молодое Каберне 2015 года, Пино Нуар и более гастрономический выдержанный Оксамит Украины .
Если бы мне пришлось выбрать всего два вида из того что я попробовал, то победил бы белый Рислинг лимитированной серии и красное Пино Нуар . 
Сколько стоят украинские вина хозяйства князя Трубецкого
От 60 до 80 грн. (2-3 евро) за столовое Каберне и традиционный Рислинг, в районе 140 грн. будут стоить марочные красные вина и рислинг лимитированной серии. Качество и вкус этих вин не хуже, а часто лучше испанских или итальянских аналогов, которые в супермаркетах предлагают за 120-180 грн. 
Где купить вина из винного хозяйства князя Трубецкого
В магазине Гудвайн в Киеве и в фирменном магазине хозяйства по адресу - Киев, улица Большая Васильковская, 68 (напротив выхода из метро Олимпийский стадион). Кроме этого, в самом хозяйстве в Херсонской области, село Веселое есть их фирменный магазин.
Ответ на вопрос в названии, а также моим знакомым снобам, которые делают вид, что разбираются в вине - хорошие вина в Украине есть.
Статья не рекламная, это скорее дружеский пиар в информационных целях и с заботой о здоровье соотечественников и гостей Украины. За организацию данного мероприятия благодарю Blogger Party Украина
Советую также почитать
Пасхальный кулич с творогом. Фото и технология
Вдохновленные Мексикой. Rojo Ojo - новое место на Киевской оболони
Готовим рыбу. Запеченная дорадо в сливочном соусе
Смузи - пять ярких идей для здорового завтрака