Sałatka grecka - prosty klasyczny przepis + 5 nowych opcji

  1. Sałatka grecka - klasyczny przepis krok po kroku (ze zdjęciami) od prawdziwego szefa kuchni Grecji. Tajemnice gotowania
  2. Tradycyjny przepis greckiej sałatki
  3. Składniki
  4. Gotowanie
  5. Przepis sałatki greckiej z kapustą chińską
  6. Sałatka grecka z krakersami i kurczakiem (klasyczny przepis)
  7. Sałatka grecka z serem feta lub fetą zamiast sera feta, jak w restauracji
  8. Najlepszy sos (sos) na sałatkę grecką
  9. Wideo: Sałatka grecka to prosty klasyczny przepis kulinarny i jego przepyszny sos.

Moi drodzy miłośnicy smacznych, prostych i niezwykłych, dziś powiem wam, która sałatka jest najłatwiejsza i najszybsza do przygotowania, poza tym, potrzebujecie minimum tanich produktów. Porozmawiamy o potrawie już popularnej wśród Rosjan na festiwalu oraz w Sylwestra - sałatce greckiej według klasycznego przepisu. Moi drodzy miłośnicy smacznych, prostych i niezwykłych, dziś powiem wam, która sałatka jest najłatwiejsza i najszybsza do przygotowania, poza tym, potrzebujecie minimum tanich produktów

Sałatka grecka - klasyczny przepis

Takie zdrowe i lekkie (niskokaloryczne) danie jest szybko gotowane. A wielu już zna prawdziwy klasyczny przepis na grecką sałatkę - jest prosty i pikantny z drugiej strony dzięki serowi feta (Fetaxa, Brynza) obecnemu w jego składzie.

A teraz zobaczysz zupełnie inny, niezwykły „grecki” i jego 5 przepisów krok po kroku.

  1. Sałatka grecka klasyczny przepis krok po kroku, jak Grecy
  2. Z kapustą
  3. Z grzankami, kurczakiem i pomidorami
  4. Sałatka grecka z serem feta, jak w restauracji
  5. Tradycyjny dressing (sos)
  6. Wideo

Sałatka grecka - klasyczny przepis krok po kroku (ze zdjęciami) od prawdziwego szefa kuchni Grecji. Tajemnice gotowania

Wielu ludzi, podróżujących, uwielbia nie tylko uczyć się egzotycznej flory i fauny, zapoznać się z historią kraju, ale także poznać jego kulinarne sekrety.

A teraz możesz podróżować nie tylko fizycznie, wsiadając do pociągu, samochodu lub samolotu, ale także wirtualnie. A dzięki pojawieniu się w wielu miastach wielu światowej klasy restauracji, możesz cieszyć się potrawami z zagranicy, nawet nie wychodząc z domu, ale po prostu składając zamówienie przez telefon.

Wszystko to jest wspaniałe, ale czasami chcesz opanować przygotowanie swoich ulubionych potraw, aby cieszyć się nimi w każdej chwili. Wraz z tradycyjnymi Rosjanami Olivier „,” Śledź pod futrem „I” Mimoza „Z francuskim” Cezar „Dzięki włoskiej pizzy, japońskiemu sushi, francuskim sosom, nasi ludzie bardzo lubią grecką kuchnię, której najpopularniejszym przedstawicielem była sałatka grecka.

Z pewnością ta potrawa jest znana wielu: jest przygotowywana nie tylko w restauracjach i kawiarniach, ale także serwowana do stołu w wielu domach. Inną rzeczą jest to, że nie zawsze ma ten sam wygląd i smak.

Jeśli chodzi o „wygląd”, istnieją naprawdę różne opcje serwowania i dekorowania, ale smak tej sałatki jest kwestią zasad. Aby dopasować się do tego, którym cieszą się prawdziwi Grecy, musisz być świadomy wszystkich tajemnic jego przygotowania i używać tylko tych składników, które są w oryginalnej recepturze, bez żadnej inicjatywy w postaci gotowanych ziemniaków lub jaj.

Tak, z nimi danie okaże się bardziej satysfakcjonujące, ale nie będzie to sałatka grecka.

Tradycyjny przepis greckiej sałatki

Tradycyjny przepis greckiej sałatki

Gotowanie greckiej sałatki jest bardzo proste. Jeśli już go znasz, prawdopodobnie zauważyłeś, że wszystkie jego składniki są dość duże, co dodatkowo upraszcza zadanie.

Z reguły są to duże kostki, ale jeśli chcesz, aby sałatka okazała się nie tylko smaczna, ale także piękna, możesz eksperymentować z formami.

Składniki

Będziesz potrzebował 8 porcji:

„Feta” - to ser owczy lub kozi, przypominający wszystkim znany ser. Ponadto do przygotowania sałatki greckiej warto użyć suszonego zioła „oregano”, które nada mu pikantny smak. W opatrunku można umieścić trochę posiekanego czosnku.

Gotowanie

Pierwsze przygotowanie do tankowania.

Składa się z mieszaniny oliwy z oliwek i soku z cytryny (lub octu balsamicznego), które mogą być lekko solone, pieprz, dodać czosnek i oregano.

Pokrojone warzywa umieszcza się w misce sałatkowej na całych liściach sałaty liściastej, udekorowanej oliwkami i grubo posiekanymi zieleniami i polewanej dressingiem.

Następnie, oprócz tego wielobarwnego blasku, ser feta jest siekany na duże kostki.

Wszystko, nic więcej, aby umieścić grecką sałatkę. Uwierz mi, wszelkie inne produkty będą tutaj po prostu zbędne.

Dla tych, którzy lubią widzieć wszystko na własne oczy (mam na myśli gotowanie), oto przepis wideo dla Ciebie.

Mieliśmy szczęście, a nasz grecki kucharz z greckiej restauracji dzieli się swoim przepisem na prawdziwą klasyczną grecką sałatkę.

Bon apetyt!

I nie rozwodzcie się nad tradycjami - eksperymentujcie i patrzcie dalej - jak uzupełnić zwykłe klasyki różnymi dodatkami. I okazuje się nawet bardzo osobisty!

Przepis sałatki greckiej z kapustą chińską

Przepis sałatki greckiej z kapustą chińską

Wariant naszej dzisiejszej potrawy z kapustą chińską. Co robimy Zamiast liści sałaty bierzemy kapustę, a konkretnie pekińską, ponieważ jest soczysta i mocna, z „delikatnym chrupnięciem”.

To wszystkie dziewczyny i chłopcy, wszystko inne na temat dostępności jedzenia i procesu gotowania podano powyżej. Myślę, że powtarzanie nie ma sensu (wystarczy przejść do klasycznego przepisu).

A jeśli jest nie do zniesienia - oto krótki:

Przygotuj opatrunek: olej, sok z cytryny, posiekany czosnek, zioła, mieszankę soli i pieprzu w oddzielnej misce.

Kapustę należy pokroić w paski, ale niezbyt dobrze.

Ser „Feta” (jeśli nie jest i nie został znaleziony, amiss - „ser” lub „Fetax”) pokrojony w duże kostki. Możesz dodać go do opatrunku, aby stał się „nakrapiany” (jest to bardziej interesujące, ponieważ) lub możesz umieścić go na wszystkich składnikach.

Bierzemy umyte warzywa ogórki i pomidory. Zniszcz je i ser.

Po cebuli i słodkiej papryce pokroić w półpierścienie.

Łączymy całe to „bogactwo smaku” ze wspólnym głębokim talerzem (nie zapomnij o oliwkach) i wymieszaj (tylko lekko się poruszaj).

Przyjaciele, nasza grecka sałatka z kapustą chińską jest gotowa! Śmiało na „największą łyżkę”!

I zobaczyć:

Sałatka grecka z krakersami i kurczakiem (klasyczny przepis)

Sałatka grecka z krakersami i kurczakiem (klasyczny przepis)

Sucharki i kurczak - czy to nie przypomina? Cezar”? Tak, coś podobnego. Tym razem dodamy tylko kilka rzeczy do naszej kulinarnej kreacji: krakersy i mięso z kurczaka. Taka sałatka nie jest już całkowicie dietetyczna i lekka - już przybiera na wadze.

Dzięki tej metodzie gotowania, podobnie jak w każdej innej, nie można mieszać wszystkich produktów, ale daje to możliwość gościom. Przy okazji spójrz na kompozycję i jej numer powyżej (przewiń w górę lub kliknij: składniki ).

Krakersy lub kup w sklepie lub gotuj sam. Weź zwykły biały chleb - kilka plasterków z bochenka. Pozbądź się skorup i pokrój w kostkę. Smażyć na patelni z masłem na lekko rumiane.

Gotować kurczaka (filet z kurczaka), schłodzić i kostki.

Pojawiła się kolej naszych warzyw - działamy z nimi, jak w poprzednich przepisach - przygotowujemy kwadraty, paski i połówki.

Połóż liście na naczyniu, na pomidorach i ogórkach, cebuli, papryce, oliwkach i serze, a ostatnie - rozrzucone smażone grzanki. Sól, przyprawy i zioła do smaku.

Sałatka grecka z serem feta lub fetą zamiast sera feta, jak w restauracji

Sałatka grecka z serem feta lub fetą zamiast sera feta, jak w restauracji

W porządku, jeśli „Feta” zostanie zastąpiona przez „Ser” - oba mają swój specyficzny słony smak, który nadaje potrawie wyraźną pikanterię. Taki lekki posiłek to tylko skarb dla tych, którzy zachowują swoją sylwetkę i dbają o swoje zdrowie!

Jak już zauważyłeś, jeśli przeczytasz artykuł od samego początku, klasyczny przepis na sałatkę grecką i jej fundament pozostaje niezmieniony. Tylko niektóre składniki są zmieniane i dodawane. Najpierw zamiast liści sałaty użyliśmy kapusty pekińskiej, a następnie zaktualizowaliśmy ją dodając kurczaka i krakersy. A teraz nadszedł czas na dywersyfikację głównego produktu dania - sera.

Reszta: skład i metoda przygotowania będą takie same. Prawie ...

Podstawa:

Na sos (sos):

Zacznijmy gotować:

Jak zawsze, zaczynamy od sosu - wszystkie przyprawy i przyprawy są łączone z masłem w oddzielnym małym pojemniku. Daj uparcie - odłóż na bok.

Umyj warzywa i pokrój na średnie kawałki. Cebula i papryka - paski. Jeśli korzystasz z kapusty, również paski.

Ostrożnie z serem feta, może być zbyt miękki i delikatny, podzielić go na te same kwadraty.

Ostrożnie z serem feta, może być zbyt miękki i delikatny, podzielić go na te same kwadraty

Teraz składamy wszystko razem (szczególna uwaga: nie mieszaj!). Robimy pojedyncze porcje, polewamy sosem. W razie potrzeby udekoruj zielenią (ze specjalnym smakiem mięty). Zapraszamy gości!

Najlepszy sos (sos) na sałatkę grecką

Czy kiedykolwiek spotkałeś jakąś sałatkę bez sosu? Tankowanie powinno być! Suche naczynie nie jest najlepszym rozwiązaniem!

Klasycznym przepisem na grecki sos sałatkowy jest używanie zwykłych produktów dla Greków (obowiązkowe):

Gotowanie:

Weź miskę średniej wielkości (dopasuj szeroką szklankę). Wlać olej i sok z cytryny. Dodaj zioła i przyprawy. Dokładnie wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia soli. Pozostaw „spacer” na 10-20 minut. Ogólnie rzecz biorąc, podczas przygotowywania fundacji.

Sekrety najlepszego sosu:

  1. Aby uzyskać słodkawy smak, ocet jabłkowy należy użyć zamiast cytryny z cukrem (trzciną).
  2. Jeśli dodasz roztopiony czosnek - danie nabędzie cierpkiego smaku i pikantnego aromatu.
  3. Dodanie stopionego miodu i sosu sojowego - grecka sałatka staje się słodka i słona i wyjątkowa.
  4. Dla miłośników grubego opatrunku do przepisu dodaje się jogurt lub majonez.
  5. I nie zapominaj o świeżości produktów.

„Nie ma towarzyszy do smaku i koloru”, więc zawsze możesz improwizować i tworzyć własny specjalny sos.

Wkłady do gotowania wideo:

Wideo: Sałatka grecka to prosty klasyczny przepis kulinarny i jego przepyszny sos.

Jak widać, moi drodzy smakosze, miłośnicy smacznych, nowych i niezwykłych, nie ma nic skomplikowanego i niemożliwego w gotowaniu. Ta nauka wymaga jednej rzeczy - jasnej fantazji i prawidłowej zmiany.

A dzisiejsze arcydzieło: klasyczna sałatka grecka plus 5 doskonałych przepisów krok po kroku udowodniło nasz dokładny i właściwy kierunek - „Gotuj smacznie, a nawet smaczniej”! Do nowych spotkań.

Pamiętaj, aby podzielić się z tymi, którzy wciąż nie wiedzą o istnieniu takiego prostego i świeżego dania. Będziemy wdzięczni za repost w sieciach społecznościowych. Dziękuję

?Cezar”?