24.08.2018
Все праздники — это прекрасное мероприятие, где можно проявить свои удивительные кулинарные способности и удивить всех близких и родных изысканными блюдами.
Каждый праздничный стол не обходится без стандартных блюд, но если создать что-то необычное и невероятно вкусное, например, праздничный салат из кальмаров, который окажется сытным и поразит своей подачей. Это легкое сочетание морепродуктов с овощами и пикантной заправкой станет изюминкой любого стола. Салат с креветками также может придать разнообразия вашему праздничному столу.
Приготовление очень легкое. Первое, что необходимо сделать, это правильно сварить тушки кальмаров. Лучше всего их брать не мороженые. Варить, их необходимо не больше пяти минут при этом посолив воду, поперчив, добавив пару душистых перцев и лавровый лист.
После того как они приготовятся необходимо их очистить от кожи. Также варим, креветки и очищаем их. На красивую большую тарелку складываем салатный микс. Сверху кладем порезанные полукольцами кальмары, креветки.
Отдельно варим перепелиные яйца и чистим грейпфрут. На салат сверху кладем порезанные напополам яйца и квадратики грейпфрута. Делаем заправку из соусов устричного и соевого, добавляем сок лимона и апельсина, горчицу и масло. Смешиваем и поливаем, украшаем фисташками.
Такой салат еще прекрасен тем, что в нем легко и просто можно заменять продукты или добавлять новые, менять рецепт по своему вкусу и усмотрению.Делая его еще вкуснее и лучше. Можно быстро поменять заправку, заменив ее майонезом или нежирным йогуртом с соком лимона или другими составляющими на любой вкус.
Добавив рапаны или мидии можно сделать нереально вкусный морской коктейль, который не только будет вкусным, но и еще полезным. Так как морепродукты богаты полезными элементами и в них очень много белка.
Экспериментируйте и поражайте всех своими кулинарными творениями. Приятного аппетита!Также смотрите на видео рецепт вкусного салата из кальмаров с луком и яйцами:
Желаю Вам приятного аппетита!
Добавлено: 12.04.2016 г.